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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
黃豆泥可以吃嗎？
病情描述:
最近比較缺蛋白，就天天煮豆?jié){喝，剩了很多黃豆泥，這個(gè)可以多吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-10-07 21:53
    黃豆泥長(zhǎng)期吃有助健康，黃豆泥并不是直接用黃豆打成泥，而是熬煮豆?jié){之后剩下的豆渣。很多人認(rèn)為這些豆渣就該被當(dāng)做垃圾扔掉，其實(shí)你扔掉的可以是瘦身和補(bǔ)充植物蛋白的寶貝。黃豆泥中富含寡糖，這是減少體內(nèi)毒素堆積、促進(jìn)腸道益生菌生長(zhǎng)、減少脂肪和膽固醇的堆積。