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豆豉可以預防老年癡呆嗎？

男，55歲 2018-10-05 20:08

病情描述:

最近總是忘事，怕是有老年癡呆的預兆，多吃豆豉可以有助于防治老年癡呆嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號

陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-10-05 20:47

有老年癡呆跡象的可以吃些豆豉來調理，豆豉是一種營養(yǎng)價值較高的調味品。據現代科學分析，豆豉中含有大量能溶解血栓的尿激酶，還含有一些細菌，這些細菌能產生大量的B族維生素和抗菌素。而導致老年性呆癡了主因是由于腦血栓的形成。

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