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生蜂蜜可以吃嗎？
病情描述:
朋友從家里給我?guī)Я艘恍┥涿?，我沒吃過這種蜂蜜，這種東西可以直接吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 馮淬靈 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 2018-10-10 20:48
    建議最好不要直接吃生蜂蜜，未加工的蜂蜜(生蜂蜜)，里面各種微生物含量比較高，特別是耐糖酵母菌，發(fā)酵以后容易使蜂蜜變質(zhì)，蜂蜜雖有抗菌性但不具有殺菌性，最好別吃未加工的蜂蜜。另外，入秋后的生蜂蜜中還可能含有毒物質(zhì)，更要避免食用。