沙丁魚的營養(yǎng)價值高嗎

男，5歲 2018-10-11 21:06

病情描述:

我今天去超市給孩子買了一條沙丁魚，打算晚上加點(diǎn)香菇煲湯，這種魚的營養(yǎng)價值高不高？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-10-11 21:55

沙丁魚也是一種營養(yǎng)豐富的魚類，而且沙丁魚的熱量不高，100g沙丁魚里只含有89大卡的熱量，19.8g的蛋白質(zhì)。沙丁魚屬于海魚，豐富的礦物質(zhì)可以增加體內(nèi)的微量元素，加速身體代謝。沙丁魚里面含有的OMEGA-3脂肪酸可以防止腦血栓。