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早餐怎么搭配來吃才更科學(xué)?
男,12歲
2018-09-21 16:01
病情描述:
我兒子現(xiàn)在12歲了,正是長身體的時(shí)候,我覺得早餐只吃牛奶跟雞蛋的話,補(bǔ)充不了他的營養(yǎng),請問早餐怎么搭配來吃才更科學(xué)?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-09-21 16:31
很多人早晨起來,只喝杯
牛奶
吃一個(gè)煎雞蛋,覺得這樣的早餐營養(yǎng)很充足。但營養(yǎng)專家指出,如此搭配,
蛋白質(zhì)
、脂肪的攝入量是夠的,但卻忽略了碳水化合物的攝入??茖W(xué)的早餐應(yīng)該是結(jié)構(gòu)均衡的早餐,其中
蛋白
質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例應(yīng)該在12:28:60,谷類食物在其中所占的比例是最大的。