雞柳是低脂食物嗎？

女，22歲 2018-09-29 17:02

病情描述:

我知道雞肉是低脂食物，那么雞柳還是不是??？吃了容易發(fā)胖嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-29 17:33

雞肉算是便宜的，本身不多有造假問題。但是!“炸”雞柳這樣的做法，很不健康。雞柳外面裹上厚厚的面包糠或者面粉，一口下去可能半口以上都是淀粉。炸得香酥金黃的雞柳，都是靠面粉吸了超級多的油，也不再是低脂的、更健康的白肉選擇。

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