吃素能達(dá)到減肥的效果嗎？

女，24歲 2018-09-23 17:40

病情描述:

我身邊有很多人都是素食主義者，想知道長期吃素不吃肉能達(dá)到減肥的效果嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王海泉主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院 2018-09-23 18:14

只吃蔬菜、不吃米飯和肉類的素食者，很可能會越吃越胖。在膳食中多吃素食、蔬菜、水果等富含纖維的食物，確實有助于減肥，但只吃蔬菜、水果的素食者，由于體內(nèi)缺乏足夠的脂肪和蛋白質(zhì)，會形成強烈的饑餓感。

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