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慈菇作為食物有什么營養(yǎng)？
病情描述:
我妹妹特別愛吃慈菇，我想知道慈菇的主要營養(yǎng)成分是什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-21 17:33
    慈菇又稱茨菇，味苦、甘，性微寒入心、肝、肺經(jīng)。本品富含維生素B，淀粉、蛋白質(zhì)含量高于荸薺。此外，含有磷及胰蛋白酶抑制物，炒用可去皮。治療紅腫熱痛，可搗泥加生姜汁外敷。
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