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生姜可以抗衰老嗎？
病情描述:
日常生活中總是會(huì)吃到生姜，生姜也有很大的功效，那么生姜是可以抗老延衰嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 馮淬靈 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 2018-09-24 17:22
    是的，對(duì)于生姜抗衰老的機(jī)制，研究人員普遍認(rèn)為，生姜中的有效成分，可以對(duì)抗細(xì)胞內(nèi)的自由基。研究發(fā)現(xiàn)，把0.5~0.05％的鮮姜汁加入豬肉里，其中脂肪的氧化速度便大大減慢。這就是說(shuō)，特別是在吃高脂肪食物時(shí)，生姜是不可缺少的“減災(zāi)”菜。因此，中老年人經(jīng)常多吃點(diǎn)生姜，對(duì)保健和長(zhǎng)壽都有好處。
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