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毛豆有什么營養(yǎng)價值和食療功效？
病情描述:
這個季節(jié)我最愛吃的就是毛豆，毛豆有什么營養(yǎng)價值和食療功效？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-27 17:36
    毛豆富含植物性蛋白質(zhì)、鉀、鎂、B族維生素和膳食纖維等營養(yǎng)素，同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，對于保護心腦血管和控制血壓很有好處。