1、酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內(nèi)的酸堿度關(guān)系十分密切，乳酸菌在微酸性的環(huán)境中可以很快生長繁殖，在強(qiáng)酸性的環(huán)境中剛很難成活。喝酸奶最好時(shí)間應(yīng)在飯后1-2小時(shí)。2在晚上喝酸奶好處更多一些。因?yàn)閺?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/6ci16k1kkodmbac.html" target="_blank">補(bǔ)鈣的角度來看，由于夜間人體不再攝入含鈣
食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進(jìn)行，因此，睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要。
