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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
草魚有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
病情描述:
今天經(jīng)過市場(chǎng)就買了一條草魚,草魚有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-29 17:05
    草魚生長(zhǎng)快,個(gè)體大,最大個(gè)體可達(dá)35公斤。肉質(zhì)肥嫩,味鮮美。每百克可食部分含蛋白質(zhì)15、5-26、6克,脂肪1、4-8、9克,熱量83-187千卡,鈣18-160毫克,磷30-312毫克,鐵0、7-9、3毫克,硫胺素0、03毫克,核黃素0、17毫克,尼克酸2、2毫克。