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草魚有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
女,30歲
2018-09-29 16:26
病情描述:
今天經(jīng)過市場(chǎng)就買了一條草魚,草魚有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-29 17:05
草魚生長(zhǎng)快,個(gè)體大,最大個(gè)體可達(dá)35公斤。肉質(zhì)肥嫩,味鮮美。每百克可食部分含
蛋白質(zhì)
15、5-26、6克,
脂肪
1、4-8、9克,熱量83-187千卡,鈣18-160毫克,磷30-312毫克,鐵0、7-9、3毫克,硫胺素0、03毫克,核黃素0、17毫克,尼克酸2、2毫克。