黑木耳炒豬肝怎么做好吃？

女，32歲 2018-09-29 15:43

病情描述:

最近很想吃黑木耳炒豬肝，那黑木耳炒豬肝怎么做好吃？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-29 16:30

黑木耳炒豬肝：新鮮豬肝一塊，料酒，白糖，老抽，姜，雞精，淀粉。新鮮豬肝切片后放一點(diǎn)酒，糖，姜，紅醬油，雞精，少許淀粉拌腌大概5-10分鐘。將綠椒及紅椒切成小塊起油炒一下放點(diǎn)鹽，不要太熟盛起。再放多一點(diǎn)油等油熱后，放入豬肝，差不多時(shí)再放入紅綠辣椒一同炒。翻炒幾下后就可起鍋。

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