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吃無糖月餅也會(huì)使血糖升高嗎？
病情描述:
我自從懷孕了之后，血糖一直有點(diǎn)高。所以買了一些無糖月餅吃。吃無糖月餅，也會(huì)使血糖升高嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-20 17:22
    無糖月餅的皮也是用面粉做的，其主要成分是淀粉，食用后會(huì)轉(zhuǎn)化為糖；為了讓月餅外皮酥軟可口，還需要在面粉中加入不少油脂，尤其是酥皮月餅更要加入大量動(dòng)物油脂。其次，月餅餡也多是蓮蓉、棗泥、水果、豆沙、蛋黃等高脂肪、高膽固醇、高糖物質(zhì)。所以無糖月餅并非真正無糖，吃后血糖升高在所難免。
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