吃大蒜為什么會有這么多好處？

男，36歲 2018-09-22 15:42

病情描述:

大蒜的用處很多，我就想知道吃大蒜為什么會有這么多好處？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-22 16:04

大蒜所以能有這么多的有益作用，主要是因為它含有蒜氨酸與蒜酶這兩種有效物質，這兩種成份分別存在于新鮮大蒜的細胞里，只有把大蒜碾碎，讓它們彼此接觸，就會產生一種沒有顏色的油滑液體即大蒜素。

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