吃卷心菜有什么好處？

女，41歲 2018-09-23 16:05

病情描述:

我媽很喜歡吃卷心菜，每次都會(huì)買(mǎi)一兩個(gè)放那炒著吃，我想知道吃卷心菜有什么好處？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-23 17:04

卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科學(xué)家認(rèn)為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。

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