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豆醬和羊肉吃有什么壞處？
病情描述:
吃羊肉的時候想放豆醬，但是我媳婦說豆醬和羊肉一起吃不好，豆醬和羊肉一起吃有什么壞處？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-23 18:24
    吃羊肉時不建議放豆醬，因為豆醬系豆類熟后發(fā)酵加鹽水制成，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵等元素，性味寒，能解除熱毒。而羊肉大熱動火，二者功能相反，所以不宜同食。俗話說：“豬不吃姜，羊不吃醬”，這是有一定道理的。
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