淺色葉子菜和深色葉子菜哪種好？

男，56歲 2018-09-22 15:30

病情描述:

我在超市買菜的時候看到有很多一樣的菜，葉子顏色有的是淺的，有的是顏色深的，哪種吃著比較好呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-22 15:44

自然是深顏色葉子菜，大棚內(nèi)的蔬菜遠(yuǎn)比直接光照作用下生長的好看誘人，葉子顏色淺，但營養(yǎng)成分肯定沒法跟自然生長的應(yīng)季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。

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