想速度，即不超過(guò)
肝臟處理能力的飲酒速度。肝臟分解酒精的速度是每小時(shí)約10毫升，酒中所含的純酒精（乙醇）的量，可以通過(guò)酒瓶標(biāo)簽上標(biāo)示的度數(shù)計(jì)算出來(lái)。舉個(gè)例子，酒精度數(shù)為16％的250毫升酒，用250毫升×0.16＝40毫升,那么酒精的量就是40毫升。如果一個(gè)人花4個(gè)小時(shí)喝完，那么平均每小時(shí)攝入的酒精量是10毫升，剛剛符合肝臟的處理速度。按照這一速度喝酒，能最大程度地降低酒精對(duì)肝臟的負(fù)擔(dān)。
