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紅薯富含哪些營養(yǎng)素呢?
男,38歲
2018-06-30 19:51
病情描述:
我特別喜歡吃紅薯,經(jīng)常去買,紅薯富含哪些營養(yǎng)素呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-06-30 20:06
紅薯含有豐富的淀粉、
膳食
纖維、
胡蘿卜
素、
維生素
A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養(yǎng)價值很高,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。