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用蒜蓉和醋拌著食物吃能殺菌嗎？
病情描述:
我們這邊的飲食習(xí)慣中，都會用蒜蓉和醋拌著食物吃，這樣能殺死細(xì)菌嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-07-08 20:12
    可以的，因為大蒜茸和醋本身是很好的殺菌類佐料，吃起來不僅口感好，還具有去腥膩和助消化的作用，用這些伴著食物吃，可以殺死食物中的細(xì)菌。
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