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苜蓿怎么吃更健康？
病情描述:
家里買了一點(diǎn)苜蓿，平時(shí)很少吃，苜蓿怎么吃更健康？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-02 21:02
    苜蓿的話蒸著吃是很有健康的，蒸食可以最大限度的保留食物的營養(yǎng)不被流失，，平時(shí)可以把新鮮的苜蓿嫩芽用清水洗凈，然后撒上適量的面粉，讓面粉包在苜蓿的表面上，然后用手捏成團(tuán)狀，入鍋蒸制，在蒸制的同時(shí)把大蒜去皮制成蒜泥我，加入醋和生抽調(diào)成料汁，蒸好以后取出直接醮食就可以。
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