干蠶豆怎么吃既營(yíng)養(yǎng)又美味？

男，32歲 2018-07-03 20:05

病情描述:

家里買了很多干蠶豆吃，請(qǐng)問干蠶豆怎么吃既營(yíng)養(yǎng)又美味？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-03 20:21

干蠶豆可以炒臘肉吃，第一步：準(zhǔn)備干蠶豆，臘肉，辣椒，油，鹽，蒜第二步：清洗辣椒，切塊。干蠶豆切丁，蒜切成蒜末。第三步：臘肉清洗一下，之后在鍋中加水煮，煮熟后就撈出臘肉放涼。第四步：臘肉切丁后放入鍋中煸炒，直到炒出肉油后加入干蠶豆丁一起翻炒。第五步：最后放入辣椒后一起翻炒就可以了。

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