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吃火鍋為什么要多吃蔬菜呢?
男,25歲
2018-07-06 19:45
病情描述:
每次出去吃火鍋朋友都是點(diǎn)很多蔬菜,很想不通吃火鍋為什么要多吃蔬菜?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-07-06 20:12
蔬菜
含大量
維生素
及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補(bǔ)充冬季人體維生素不足,還有清涼、解毒、袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否則將失去大部分營養(yǎng)價值及清火的功效。