小麥有很多使用方法。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,用于養(yǎng)心
安神,以淮小麥為好,用于斂汗止汗,以浮小麥為佳?;葱←?zhǔn)切←湹奶幏接妹?,其味甘,其性平,能入心?jīng),它的安神作用比浮小麥強(qiáng),用于神志不寧,精神恍惚,
失眠,神經(jīng)性心悸,怔忡不安的病癥,應(yīng)選用淮小麥煮粥,中醫(yī)治療
婦女的臟躁病有名的方劑,“甘草小麥大棗湯”,就是選用的淮小麥,浮小麥味甘咸而性涼,善于止一切虛汗。李時(shí)珍《本草綱目》說它“益氣除熱,止自汗盜汗,骨蒸虛熱,婦人勞熱”。