吃發(fā)芽洋蔥對(duì)身體有害嗎？

男，30歲 2018-07-06 21:44

病情描述:

我前幾周買(mǎi)的洋蔥忘記吃，現(xiàn)在都發(fā)芽了，吃這種發(fā)芽的洋蔥對(duì)身體有害嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-06 22:39

建議你最好少吃。不過(guò)發(fā)芽后的洋蔥不會(huì)和馬齡薯一樣產(chǎn)生毒素，所以可以放心的食用。只是這個(gè)時(shí)候的洋蔥內(nèi)的養(yǎng)分已經(jīng)開(kāi)始給芽作為生長(zhǎng)之用，味道可能沒(méi)那么好吃。但如果常吃發(fā)芽洋蔥，定會(huì)引起腹痛、腹瀉等中毒現(xiàn)象。

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