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吃荸薺要注意什么
病情描述:
兒子喜歡吃荸薺，聽(tīng)說(shuō)荸薺不能給孩子生吃，吃荸薺需要注意什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-07-01 22:24
    吃荸薺需要注意以下兩點(diǎn)∶
    1、大家食用荸薺最好是把它洗干凈以后再煮熟或者蒸熟以后食用，因?yàn)檩┧j這種菜品生長(zhǎng)在地下，它的外皮和內(nèi)部都會(huì)有細(xì)菌或者寄生蟲(chóng)存在，直接生食會(huì)有害物質(zhì)進(jìn)入人體，對(duì)身體的危害性很大。
    2、荸薺這種菜品營(yíng)養(yǎng)雖然很好，但是并不是所有人都能食用它，有些人在食用荸薺以后不但對(duì)身體無(wú)益，還會(huì)讓身體產(chǎn)生許多不適。因?yàn)檩┧j是一種性質(zhì)寒涼的菜品，那些脾腎較虛和身體有血瘀的人群，是不能食用荸薺的。
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