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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
關(guān)于西米的營養(yǎng)餐怎么做?
病情描述:
平常不怎么做西米,有沒有比較有營養(yǎng)的西米的飯適合小孩吃?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-05 19:47
    推薦一款西米蘋果粥吧,還是比較營養(yǎng)健康適合孩子的。具體做法是:西谷米50克,蘋果100克,淀粉(玉米)15克,白砂糖30克,糖桂花5克。1.將蘋果沖洗干凈,削去果皮,對剖成兩半,剔去果核,再改刀切成丁塊;2.西米淘洗干凈,用冷水浸泡脹發(fā),撈出,瀝干水分;3.取鍋加入適量冷水,燒沸后放入西米、蘋果塊,用旺火再次煮沸;4.然后改用小火略煮,加入白糖、糖桂花,用濕淀粉30克(15克淀粉加水)勾稀芡即成。