胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-07-05 19:47
推薦一款西米蘋果粥吧,還是比較營養(yǎng)健康適合孩子的。具體做法是:西谷米50克,蘋果100克,淀粉(玉米)15克,白砂糖30克,糖桂花5克。1.將蘋果沖洗干凈,削去果皮,對剖成兩半,剔去果核,再改刀切成丁塊;2.西米淘洗干凈,用冷水浸泡脹發(fā),撈出,瀝干水分;3.取鍋加入適量冷水,燒沸后放入西米、蘋果塊,用旺火再次煮沸;4.然后改用小火略煮,加入白糖、糖桂花,用濕淀粉30克(15克淀粉加水)勾稀芡即成。