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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
火腿腸多吃會致癌嗎?
病情描述:
我兒子很愛吃火腿腸,經(jīng)常要煎著吃,火腿腸多吃會致癌嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-07-01 20:34
    火腿腸在加工的過程中,會產(chǎn)生一些亞硝酸鈉,這種物質(zhì)是一種毒性成分,會傷害人體內(nèi)的健康細(xì)胞,會讓癌變高發(fā),如果過量吸收這種成分,不但會讓癌癥的發(fā)生機(jī)率增加,還會讓人們出現(xiàn)頭痛和惡心以及嘔吐等多種不良癥狀?;鹜饶c多吃會致癌盡量少或不吃哦。