吃發(fā)霉的水果有什么影響

男，23歲 2018-07-04 21:28

病情描述:

我上個(gè)禮拜買的蘋果今天打算吃的時(shí)候卻發(fā)霉了，這種水果吃了有什么影響？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-07-04 22:16

水果發(fā)霉后吃了不好，在水果上出現(xiàn)頻率最高的就是以擴(kuò)展青霉為代表的青霉，它們產(chǎn)生的展青霉素會(huì)產(chǎn)生引起動(dòng)物的胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病癥，并且因?yàn)檎骨嗝顾嘏c細(xì)胞膜的結(jié)合過程是不可逆的，會(huì)對(duì)細(xì)胞造成長期的損傷，甚至有可能致癌。

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