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怎樣吃火鍋會比較健康?
男,33歲
2018-07-08 21:48
病情描述:
我喜歡吃火鍋,但是以前吃火鍋的時候經常會上火,怎樣吃火鍋會比較健康?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院
2018-07-08 22:37
吃火鍋的時候建議先吃菜后吃肉會更加健康。如果先吃肉類再吃
蔬菜
,蔬菜會吸收肉類留在鍋中的油,最后都會進入人體。另外,人們剛開始時食欲較旺,吃飯速度也比較快,很難控制
脂肪
和
蛋白質
的攝入量,相對來說,此時先吃蔬菜比先吃肉類攝入的脂肪少,而且也不宜引起上火。