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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
魚在冰箱放半年多了還能吃嗎？
病情描述:
去年過年的時候單位發(fā)的魚放冰箱一直放到現(xiàn)在，這都半年多了還能吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-07-06 22:25
    建議不要吃了，冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，而水產(chǎn)品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達(dá)到-30℃以下時，魚體組織就會發(fā)生脫水或其它變化，長時間冷藏，肉質(zhì)會發(fā)生變化，不可食用。
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