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全麥面包健不健康？
病情描述:
最近正在減肥，想吃些全麥面包，全麥面包健不健康？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-06-30 19:40
    一般屬于比較健康的，全麥面包主要是有面粉和水，加入少量食鹽和酵母制作而成的，通常里邊的糖分含量是比較少的，不會造成血糖上升的現(xiàn)象。正在減肥期間的人群，可以適當吃一些全麥面包，不會引起脂質物質沉淀，而且還能促進胃腸道蠕動和消化。
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-06-30 19:50
    全麥面包有時候也并不健康。優(yōu)質的面包的確只是由面粉、水，再加少量鹽和酵母加工而成。然而現(xiàn)在的成品包裝白面包含有糖、玉米糖漿和很多其他成分，經過這些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它會很快轉化成血糖。甚至，現(xiàn)在許多批量生產的全麥面包對健康也是有害的。
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