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吃紫菜能補(bǔ)充哪些營養(yǎng)元素?
病情描述:
孩子很喜歡吃紫菜,我經(jīng)常做紫菜包飯,還做紫菜蛋花,孩子都愛吃,常吃可以補(bǔ)充哪些微量元素?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-07-04 22:27
    紫菜跟海帶的功效差不多,同時還含有豐富的維生素C、鐵等,對皮膚都非常的有好處。紫菜的脂肪中主要含有保健作用的不飽和脂肪-亞油酸、亞麻酸或十八碳四烯酸含量較多,被人們比喻為腦黃金的二十碳五烯酸含量高達(dá)30%.紫菜還含有在陸生植物中幾乎不存在的維生素B12,含量與魚肉相近??蓭椭钴S腦神經(jīng),預(yù)防衰老和記憶力衰退,改善憂郁癥之功效。