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韭菜有哪些營(yíng)養(yǎng)功效呢？

男，25歲 2018-07-02 19:54

病情描述:

我們經(jīng)常會(huì)用韭菜來包水餃，炒雞蛋，那么韭菜對(duì)我們的身體有哪些營(yíng)養(yǎng)功效呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-02 20:07

韭菜向來有“壯陽(yáng)草”、“洗腸草”之稱，韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。在冷暖不一的春天里，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣，而韭菜最宜人體陽(yáng)氣。韭菜中還含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭更是味美、營(yíng)養(yǎng)豐富。

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