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烤肉可以喝什么一起食用?
女,27歲
2018-07-03 21:39
病情描述:
我知道烤肉危害大,可就是喜歡吃,烤肉和什么一起吃,危害小一點呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院
2018-07-03 21:55
烤肉最好與新鮮的
蔬菜
水果
一起吃。新鮮的綠葉蔬菜如生菜、空心菜,以及西紅柿、白蘿卜、青椒和水果如蘋果、獼猴桃、檸檬等都含有大量的
維生素
C、E。其中,豐富的維生素C可減少致癌物亞硝胺的產(chǎn)生;而維生素E具有很強的抗氧化作用。這種科學的搭配,能減少吃烤肉帶來的弊病。