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綠葉蔬菜的營養(yǎng)價值有哪些呢
男,31歲
2018-07-02 21:07
病情描述:
看網(wǎng)上說多吃綠葉蔬菜對人體好,綠葉蔬菜的營養(yǎng)價值有哪些呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-07-02 21:52
綠葉
蔬菜
的營養(yǎng)價值有:
1、富含
維生素
C。人們往往認為水果中含維生素C很好,其實,綠葉菜中的維生素C含量也是非常高。
2、富含
胡蘿卜
素,胡蘿卜素會消除自由基,可達到預(yù)防慢性疾病及延緩衰老的功效。
3、富含葉酸。
4、富含維生素B2。
5、富含鉀。