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生的苦菜能吃嗎?
病情描述:
買了一盒沙拉,發(fā)現(xiàn)里面的苦菜是生的,生的苦菜能吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-07-04 21:07
    生的苦菜不能吃,苦菜性寒味苦,可清熱解毒、補(bǔ)虛止咳,并具抗氧化之功用。因其性為寒,脾胃不濟(jì)者慎食,特別慎生食。代表菜有醬蘸苦菜、蒜茸苦菜、苦菜豆腐湯、苦菜雞蛋湯等。
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