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雞蛋的營養(yǎng)價值有哪些?
女,25歲
2018-07-02 20:50
病情描述:
眾所周知雞蛋是很好的補品,那么雞蛋具體有哪些營養(yǎng)價值呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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王燕
主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
2018-07-02 21:47
有些人只知道雞蛋有營養(yǎng),但是具體卻不知道,首先雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、人體必須氨基酸、
維生素
和其它微量元素鉀、鈉、鎂、磷等。這些營養(yǎng)能幫助燃燒脂肪、促進
新陳代謝
。此外,雞蛋還富含DHA和卵磷脂、卵黃素,可使脂肪
膽固醇
乳化成極小顆粒,從血管排除后為機體所利用。