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權(quán)威問(wèn)答

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豬血豆腐青菜湯有什么效果？
病情描述:
孩子不太喜歡吃豬血，但是我聽(tīng)過(guò)豬血是補(bǔ)鐵的，要是燉豬血青菜豆腐湯有什么效果？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-08 22:22
    豬血豆腐青菜湯能夠補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣，制作方法：豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開(kāi)后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調(diào)料即可。營(yíng)養(yǎng)提示：豬血是補(bǔ)鐵的優(yōu)秀食品，它具有含鐵豐富、易吸收，價(jià)廉物美等優(yōu)點(diǎn)。蝦皮含有大量的鈣、磷是兒童的補(bǔ)鈣食品。含大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。