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老人適合吃公雞還是母雞
病情描述:
有時候想買雞來燉湯給家里老人喝,怎么判斷適合吃公雞還是母雞?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-07-03 21:52
    無論是公雞還是母雞,都有很高的營養(yǎng)價值,但是對癥下藥的吃確實事半功倍。中醫(yī)認(rèn)為,公雞性屬陽,溫補作用較強,適合陽虛氣弱患者食用。母雞性屬陰,滋補效果平和、緩慢,適合產(chǎn)婦、年老體弱、久病體虛者食用。所以可以根據(jù)自己的需求進行選擇。
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