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豆腐干有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？
病情描述:
今天媽媽經(jīng)過市場(chǎng)買了豆腐干，豆腐干有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-07 20:41
    豆干是豆腐干的簡(jiǎn)稱，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。
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