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銀魚有哪些營養(yǎng)價值？
病情描述:
最近在餐廳吃了一道銀魚羹，朋友說很滋補，銀魚中含有哪些營養(yǎng)價值？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-07-09 21:32
    銀魚是一種高蛋白、低脂肪的食品。銀魚肉質細膩，無骨無腸，無鱗無刺，富含蛋白質、維生素、尼克酸等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為，它具有益肺利水之功效，很適合作為輔食給寶寶食用。此外，體質虛弱、營養(yǎng)不足、消化不良、高脂血癥患者也可多吃一些。在日本銀魚甚至有長壽魚的美稱，所以銀魚確實是營養(yǎng)價值很高的食物。
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