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芥末有什么功效和作用?
病情描述:
聽(tīng)說(shuō)芥末不但是調(diào)味品,還有養(yǎng)生的作用,它具體有什么作用呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-01 20:33
    芥末雖然是一種調(diào)味品,但是常吃也對(duì)健康有利,它辛熱無(wú)毒,具有溫中散寒,通利五臟、利膈開(kāi)胃的作用,能利九竅、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有開(kāi)胃之功,能增強(qiáng)人的食欲。它還具有解毒功能,能解魚(yú)蟹之毒,故生食三文魚(yú)等生鮮食品經(jīng)常會(huì)配上芥末。
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