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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
怎樣做烤肉才吃得健康呢？
病情描述:
都說(shuō)吃烤肉會(huì)致癌但是我就是想吃，怎樣做烤肉才吃得健康呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-04 20:30
    此外，有研究發(fā)現(xiàn)，提前用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片，可以減少烤制時(shí)致癌物的產(chǎn)生數(shù)量；用番茄醬和檸檬汁涂在烤肉上吃，也能減少致癌物的危害。
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