番茄怎么吃既簡單有營養(yǎng)？

女，22歲 2018-07-09 19:46

病情描述:

在宿舍沒有條件炒番茄，但是又不太喜歡直接吃它，番茄怎么吃既簡單有營養(yǎng)？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-07-09 19:59

推薦一種最簡單的吃法，但是這樣吃有特別有營養(yǎng)，那就是做番茄蜂蜜汁，這種吃法不僅能夠最大程度保留西紅柿中的維生素C，還能夠讓身體吸收更多的番茄紅素。做法也很簡單，把番茄洗凈切塊，放入料理機中攪拌一下，然后加入一勺蜂蜜調(diào)味，最后加幾滴橄欖油就可以。

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