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權(quán)威問(wèn)答

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當(dāng)歸烏雞湯有什么營(yíng)養(yǎng)功效呢？
病情描述:
女性應(yīng)該多喝一點(diǎn)當(dāng)歸烏雞湯，這個(gè)我知道，那他有哪些營(yíng)養(yǎng)功效呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-07-07 21:31
    當(dāng)歸烏骨雞：功效：滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。做法：枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6~8小時(shí);另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。把藥袋和生姜納入雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時(shí)，再改用文火蒸1小時(shí)，?；鸪ニ幋蜕央u斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
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