吃紅薯應(yīng)該注意：
1、注意適量，中國(guó)有句古話叫做過(guò)猶不及，如果我們吃紅薯吃得過(guò)多，也會(huì)產(chǎn)生不良的影響。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議我們每天最好可以攝入薯類一百克左右，對(duì)身體能起到最好的效果。
2、足夠新鮮，自然界很多
食物都會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽的情況，可是發(fā)芽并不一定代表是好事。馬鈴薯發(fā)芽之后就會(huì)帶有毒性。那么紅薯發(fā)芽之后還能不能吃呢，紅薯發(fā)芽雖然不會(huì)產(chǎn)生毒性，不過(guò)很容易產(chǎn)生霉變，因此發(fā)芽的紅薯也盡量不要吃。
