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過年怎么吃更健康？
病情描述:
一到過年的時候，老公往往會大顯身手，煎炸烹炒，各種美食讓我們大飽口福，但是這也導致我一到過年就會長胖，今年還出現了輕微的腦血栓，過年怎么吃才能更健康呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-07-04 21:30
    想要在過年吃的健康，要注意烹調方法，烹調方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等，減少油脂的吸收。此外，雞湯、高湯置于冰箱，可去除湯上凝結的浮油。烹調最好不加味精，以防麩酸鈉超量。
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