西紅柿可以空腹吃嗎？

女，22歲 2018-07-04 19:49

病情描述:

我最近在減肥，晚上不準(zhǔn)備吃飯了，就吃一顆西紅柿當(dāng)晚餐，西紅柿可以空腹吃嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-07-04 20:47

生吃西紅柿熱量低、各種營(yíng)養(yǎng)素能發(fā)揮作用，但空腹最好別生吃。因?yàn)槲骷t柿酸度大，有利于維持維生素C穩(wěn)定，加熱烹調(diào)后損失不大，最好烹炒后食用。

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